Često se zapitate dali postoji ispravan način da kompletno očistite vaš roštilj od naslaga i masnoće. Može se reči da ne postoji čovek koji ne voli roštilj ali dali nekad pomislite kako drugi ljudi čiste njihov roštilj i dali je to baš efikasno i očišćeno kako treba za sledeće roštiljanje.
Ako roštilj ne bude očišćen odmah nakon korišćenja mnogo teže bi bilo da se njega skinu sve ostatke sa rešetaka a što je i opasnije od toga je da nakon upotrebe na samoj rešetki se nakupljaju opasne bankterije i isti privlače raznorazne insekte. U daljem tekstu vam dajemo odličnih saveta da očistite vaš roštilj.
1.“Zapalite“ ostatke sa roštilja
Pojačajte vatru ili dodajte malo uglja, zatvorite poklopac sa roštilja ili ako već nema poklopac ostavite tako da pregori 15 minuta. Visoka temperatura će pomoći da ostaci hrane sa roštilja postanu što više kruti, umaniće njihov volumen a vama će kasnije biti mnogo lakše da ih uklonite.
2.Efikasno očistite rešetke
Ostatke naslaga i uglja sa rešetke lakše se otstranjuju pomoću četke od nerđajućeg čelika. U nekih slučajeva pomaže i loptica od aluminijumske folije ali ipak više navijamo za čeličnu četku. Ako donja strana rešetke je masna najbolje bi bilo da pojačate vatru i da sačekate da to sagori pa kasnije da upotrebite četku. Druga varijanta je pre struganja da obrišete i gornju i donju stranu pa onda da pokušate četkom.
3.Uklonite štetne otstatke
Neki plinski roštilji imaju posebnu zaštitu odnosno komade metala u obliku slova V koji štite od kapljanja masnoće. Izvadite ove komade i uklonite masnoću pomoću noža ili neki drugi alat. Ukoliko to ne pomaže možete ih oprati pomoću toble vode i obrisati suvim peškirom. Ako imate roštilj na drveni ugalj onda ovo vam neće biti potrebno.
4.Očistite unutrašnji prostor
Unutrašnji prostor roštilja mora da bude uvek čist jer vremenom kako se taloži masnoća ista utiče na miris i ukus vaše grane. Unutrašnji prostor možete očistiti pomoću sapuna i tople vode. Potsećamo da je topla voda uvek korisnija od hladne a naročito kada skidate masnoće.
5.Završni čin čišćenja
Ako želite da roštilj bude baš čist možete očititi i spoljašnji deo roštilja. Ako je spoljašnji deo od nekog nerđajućeg čelika obrišite masnoću pomoću odgovarajućim sredstvom za čišćenje čelika. Za ostale materijale dovoljno je da koristite samo tople vode i deterdžen za pranje suđa.
