Najzdravije namirnice u septembru
Septembar je mesec koji najavljuje dolazak nove sezone. Širok je spektar voća i povrća koji možete nabaviti u septembru. Promena u prirodi je zaista opipljiva da tradicionalna kineska medicina u ovo doba govori u petom godišnjem dobu, takozvanom kasnom letu.
Ljudsko telo u ovog doba godine i dalje ceni sveže i lagane obroke. Mnogi čiste svoj organizam od opuštenosti godišnjeg odmora. Zato preporučujemo najbolje vrste voća u kojima možete uživati.
Kruška se preporučuje onima koji imaju hipertenziju, iz razloga što je bogata kalijumom i velikom količinom vode pa deluje kao diuretik. Flavonoidi i vlakna više se nalaze u kori kruške nego u njenom mesu. Ako odaberete organski uzgojene kruške, možete ih jesti s korom bez opasnosti od pesticida. Kruška zaustavlja prerano starenje ćelija i promoviše njihovu regeneraciju. Takođe, kruška ima pozitivan efekat na pankreas i čisti jetru i bubrege. Za trudnice ili mame koje doje korisna informacija je da kruške sadrže folnu kiselinu. Svi vitamini i minerali koe sadrži čine čuda i za naš imunitet a pošto uskoro počiwe sezona prehlada i gripa sada najviše treba jesti ovo voće.
Smokva sadrži malo zasićenih masti, natrijuma i holesterola. Smokva je odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina K, E, B6, mangana i kalijuma. Smokve su sada najukusnije pa je pravo vreme za pripremu jela sa smokvama. Od davnina se smatraju odličnim afrodizijakom. Odličan su izvor netopivih vlakana od većine voća, pa povoljno deluju na zdravlje debelog creva.
Jabuka je takođe odlično voće za ovog perioda godine. Komadić jabuka od 150 grama osigurava 30 posto dnevne potrebe i 75 kalorija. Kiseline u jabuci deluju antiseptički, poboljšavaju apetit i probavu i pomažu kod održavanju oralne higijene. Koliko god mislili da su jabuke dosadne i obične, ne treba zaboraviti da nam one odlično čuvaju zdravlje, čak i olakšavaju disanje.
Breskve su odličan diuretik i laksativ. Breskva od 200 grama osigurva 33 posto dnevne potrebe vitamina C, 15 posto vitamina A i 10 posto vitamina E. Breskve potizitivno utiču na digestivni trakt zahvaljujući vlaknima, poboljšavaju varenje, sprečavaju zatvor a to je veoma važno u toku septembarskim danima. Samo jedna breskva dnevno može zadovoljiti skoro 10 posto dnevne potrebe kalijuma koji je ključan faktor u regulaciji krvnog pritiska jer deluje kao prirodni diuretik. Zahvaljujui luteinu i zeaksantinu koji se nalaze u breskvama ovo voće pomaže u zaštiti retine i sočiva.
Unos proteina je uvek važan
Proteini pomažu za formiranje antitela i jačaju imuni sistem. Proteini se nalaze u jajima, mahunarki, i ribe. Ribe sadrže omega 3 masne kiseline i imaju protivupalno dejstvo. Jaja su bogati vitaminom D, a mahunarke čuvaju zdravlje i poboljšavaju rad creva.
Rezimirano
Jesen je godišna doma gde bi trebalo telo da pripremamo za hladnije dane i moguće prehlade. Sa pravim izborom sezonskih namirnica, bogatih vitaminima i mineralima vaš imunitet će biti snažan a energija će biti na visokom nivou. Promena godišnjeg doma, stres i neadekvatna ishrana mogu doprineti slabijem imunom sistemu. Zato važno je da jelovnik obogatite hranom bogatom vitaminima, mineralima i antioksidansima.